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Menos hacienda y más kilos: las señales de un nuevo ciclo ganadero

Menos hacienda y más kilos: las señales de un nuevo ciclo ganadero
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  • La participación de las hembras en la faena fue del 42,9% en agosto, el registro más bajo para ese mes en ocho años.
  • El peso medio de faena fue de 246 kilogramos por res.

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