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“Un paso muy grande para la industria nacional”: revelan que la proteína de soja argentina tiene el mejor perfil del mercado

“Un paso muy grande para la industria nacional”: revelan que la proteína de soja argentina tiene el mejor perfil del mercado
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  • Los granos de la oleaginosa presentan el mayor contenido de aminoácidos clave.
  • Argentina tiene bajo porcentaje proteico total respecto de sus competidores.
  • Es un punto crítico en la comercialización de harina de soja.

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